贻贝亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。
黑色的贝壳海鲜叫贻贝，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。
海鲜学名叫“江珧”，俗称“带子”。江珧亦作“江鳐”，潮汕俗名：割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。在沿海有这么一句俗语：海参鲍鱼江瑶贝。也就是说，江瑶贝可与海参鲍鱼相媲美。
海白 海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海白经常用来做海南粉类的配料，有了它就没味精、鸡精什么事了。
贝类海鲜有哪些属于绿通，贝类海鲜有哪些很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！贝类海鲜有牡蛎、海虹、贻贝、带子、文蛤、翡翠螺、蚝、芒果贝、蛏、大连鲍、毛蚶等。贝类海鲜指在海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。
海鲜绿通是虾，螃蟹，贝类，海鱼类等品种海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
鱿鱼 章鱼 鳌（甲鱼）牛蛙 棘胸蛙 蜗牛 只有符合国家相关绿色通道政策规定，享受免费政策的海鲜种类包括鱼类、虾类、贝类、蟹类等鲜活水产品。对于其他水产品，如墨鱼、鱿鱼、章鱼、甲鱼、牛蛙、棘胸蛙、蜗牛等，以及水产幼苗，高速公路不享受免费政策。
1、海蜇 海蜇俗称水母、石镜、蒲鱼，身体呈蘑菇状，由半球形的伞部和口腕部组成，体表红褐色、乳白色、黄褐色、青蓝色、天蓝色都有，外表艳丽。 黄泥螺 黄泥螺学名泥螺，在我国沿海均有分布。体呈长方形，头盘大而肥厚，外套膜不发达。侧足发达，遮盖贝壳两侧之一部分。 蛏 蛏子常见于潮间带的泥沙中（尤其在温带）。
2、扇贝 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。海白 海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。
3、海鲜学名叫“江珧”，俗称“带子”。江珧亦作“江鳐”，潮汕俗名：割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。在沿海有这么一句俗语：海参鲍鱼江瑶贝。也就是说，江瑶贝可与海参鲍鱼相媲美。
4、海虹：一般指贻贝，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。毛蚶：是蚶科、毛蚶属贝类。贝壳中等大小，壳长40-50毫米，主要栖息于浅海（20米以下）的软泥底或含砂的泥质海底。
1、贝壳类海鲜有：扇贝、蛤蜊、竹蛏、象鼻蚌、花螺。图片及名称如下：扇贝 扇贝属于海扇蛤科，外壳扁平整体呈现出团扇形状，末端还有两个方形“把手”。市场上常见的扇贝有很多种，包括虾夷盘扇贝、厚壳扇贝、栉孔扇贝等，扇贝也常常被制作成干货，称为元贝，常用于褒汤。
2、图片名称：海螺 图片描述：海螺是一种常见的贝壳类海鲜，其壳形多样，颜色鲜艳。 图片名称：珍珠贝 图片描述：珍珠贝以其能够产生珍珠而闻名，其壳质厚实，光泽细腻。 图片名称：蛙螺 图片描述：蛙螺外形独特，壳面常有疣状突起，是一种具有较高观赏价值的贝类。
3、生蚝，别称蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤，生长在温、热带海洋中段，以法国沿海所产最为著名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特，可煮汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。
1、海带紫菜：海带和紫菜都是黄海海域的重要海产品，可用于烹饪各种美食，如海带汤、紫菜包饭等。1 裙带菜：裙带菜在黄海海域也很常见，可用于烹饪各种美食，如裙带菜汤、凉拌裙带菜等。1 海蓬菜：海蓬菜是黄海海域的一种特色海菜，可用于烹饪各种美食，如海蓬菜炖豆腐、海蓬菜炒肉等。
2、海边现捕现食的海产品主要包括鱼类、贝类、甲壳类、头足类以及藻类等鲜活种类。 鱼类 常见的有带鱼、鲳鱼、黄鱼、马鲛鱼、石斑鱼等。这些鱼类通常肉质鲜嫩，适合清蒸或红烧。近海捕捞的小型鱼类如沙丁鱼、秋刀鱼也常直接加工食用。 贝类 蛏子、花蛤、文蛤、扇贝、牡蛎是最典型的现捕贝类。
3、贝类：白蚬子、海螺丝、龙眼贝、象拔蚌、海红、鸟贝壳、大海螺等。虾类：龙虾、基围虾、皮皮虾、青虾、小红虾等。肉类：海肠、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、蛰头、蛰皮等，这些通常是从海洋生物中提取出的可食用部分。
4、海产品种类丰富，包括鱼类、贝类、虾类及部分肉类等，常吃海产品对女性健康、心脏保护、情绪调节等均有益处。
5、海胆：味道鲜美，富含多种营养成分，常用于制作高级料理。 海蜇：口感爽脆，常用于凉拌或制作汤品。 海蛤：肉质鲜美，富含多种矿物质和维生素。海洋植物产品： 海藻：包括多种类型，如紫菜、海带等，是人们饮食中不可缺少的食物，富含多种营养成分。 海苔：有着独特的鲜美口感，常用于制作寿司等料理。
海鲜种类繁多，包括鱼类、贝类、甲壳类、海藻类等。 鱼类 鱼类是最常见的海鲜之一，可分为鳕鱼、鲑鱼、鲈鱼、金枪鱼等。 贝类和甲壳类 贝类包括牡蛎、扇贝、蛤蜊等；甲壳类有虾、蟹等。 海藻类 海藻类则包括海带、紫菜、裙带菜、龙须菜等。
海参：黄海海参品种丰富，营养价值极高。 海蜇：海蜇口感爽脆，是凉菜中的佳品。 海虾：黄海海虾新鲜可口，是餐桌上的常客。 海蟹：黄海的海蟹肉质鲜美，深受欢迎。1 海带：海带是黄海的特产，常用于炖汤或凉菜。1 紫菜：紫菜在黄海也是常见的海产品，常用于制作寿司等食品。
作为一个喜欢大海，也喜欢吃海鲜的人，我了解过不少海鲜的种类，下面是一些我知道海鲜的种类及图片分享。
南通靠海，盛产各种鱼类。如鲈鱼、鲆鱼、鳕鱼等。这些鱼类肉质鲜美，适合各种烹饪方式。特别是鲈鱼，因其肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者喜爱。 虾类 南通的海虾种类繁多，包括明虾、基围虾等。这些虾类不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和微量元素，是健康食品的首选。
海鲜种类繁多，主要分为鱼类、虾蟹类、贝类、头足类、海藻类及其他海产等几大类。 鱼类这是最常见的海鲜，包含海洋鱼类和淡水鱼类。海洋鱼类如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、带鱼、黄花鱼、鲳鱼、马鲛鱼等；淡水鱼类如罗非鱼、鲈鱼（部分为海鲈）也常被纳入广义海鲜范畴。它们富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸。
中国沿海常见的海鲜品种非常丰富，主要分为鱼类、虾蟹类、贝类和其他类别。由于海域跨越温带、亚热带和热带，不同地区的海鲜种类各有特色。常见海鲜品种一览 鱼类黄鱼、带鱼、鲳鱼、马鲛鱼、海鲈鱼、石斑鱼、秋刀鱼、多宝鱼、比目鱼、马面鱼等是市场常见品种。
